Johann Züblin: Biolandbau, Eigenständigkeit und Irrwege der Zertifizierung
Die Lösung für die kleinbäuerliche Landwirtschaft liegt nicht in grossen Forschungs- und Entwicklungsprojekten, sondern bei den Bauern selber. Es braucht auch keine Revolution für die Einführung einer nachhaltigen Produktion. Die Bauern benötigen Zugang zu Wissen und neuen Erkenntnissen, um diese im eigenen Produktions- und Vermarktungssysteme zu integrieren.
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